Ekstrak teh adalah ekstrak air atau ekstrak alkohol teh.Ini kaya akan komponen bioaktif, termasuk polifenol teh, L-theanine, alkaloid, polisakarida teh, saponin teh, vitamin, elemen pelacak dan elemen mineral.Memiliki fungsi menunda penuaan, menghambat penyakit kardiovaskular, mencegah dan mengobati kanker, menyegarkan, mengatur lemak dan membantu pencernaan.Secara klinis, biasanya digunakan untuk sakit kepala, pusing, tidur, kesal dan haus, penumpukan makanan dan stagnasi dahak, malaria, disentri dan sindrom lainnya.