Ekstrak blueberry antosianin 25% suplemen makanan tambahan makanan

Informasi Produk

Ekstrak blueberry adalah sejenis bubuk amorf yang diekstraksi dari buah blueberry matang.Ekstrak blueberry mengandung sejumlah besar antosianin dan beberapa polisakarida, pektin, tanin, arbutin, vitamin C dan vitamin B.Antosianin mempunyai efek antioksidan dan kemampuan menangkal radikal bebas.Mereka juga memiliki aktivitas biologis seperti anti inflamasi, anti tumor, mengatur lipid darah dan meningkatkan resistensi insulin.Ekstrak bilberry telah terdaftar sebagai bahan tambahan makanan tanpa sertifikasi oleh FDA.
1[UNK] Komponen utama
Komponen efektif utama ekstrak blueberry adalah antosianin, polisakarida, pektin, tanin, arbutin, vitamin C dan vitamin B.
2[UNK] Fungsi
1. Efek antibakteri flavonoid total blueberry memiliki efek penghambatan pada basil difteri, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae dan Streptococcus in vitro.
2. Efek antivirus dari total flavonoid blueberry secara signifikan dapat menurunkan angka kematian tikus yang terserang virus influenza A1;Masa inkubasi penyakit pada tikus yang terinfeksi virus influenza A1 diperpanjang secara signifikan dan waktu kelangsungan hidup meningkat.
3. Ekstrak etil asetat buah blueberry menginduksi produksi kuinon reduktase (QR).Ekstrak kasarnya secara signifikan dapat menghambat aktivitas enzim pelepas ornithine dan mencegah kanker.
4. Ekstrak alkohol 5% dari seluruh tanaman mempunyai efek hormon resistensi pada katak jantan;Ekstrak atau rebusan daunnya mempunyai efek diuretik.
3[UNK] Bidang aplikasi
Ekstrak blueberry kaya akan antosianin.Karena antosianin dapat menunjukkan warna yang kaya dan indah dalam kondisi tertentu, antosianin dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan.Sementara itu, antosianin merupakan antioksidan kuat dan penangkal radikal bebas, sehingga dapat digunakan sebagai bahan suplemen makanan dan bahan baku industri farmasi.
1. Penerapan bahan tambahan pangan dalam industri
Ekstrak bilberry merupakan pewarna makanan dengan kualitas warna yang baik dan gamut warna yang luas.Ini dapat menunjukkan warna berbeda dalam lingkungan asam dan basa lemah dan dapat ditambahkan ke berbagai jenis makanan.Menurut data toksikologi yang ada, Komite Ahli Gabungan FAO / WHO tentang bahan tambahan makanan percaya bahwa antosianin "sangat beracun" dan telah terdaftar sebagai bahan tambahan makanan berpigmen alami, ekstrak antosianin (termasuk ekstrak blueberry) juga terdaftar sebagai bahan tambahan makanan tanpa sertifikasi oleh FDA dan diizinkan untuk digunakan dalam minuman, produk susu, dan kue kering.
2. Penerapan dalam industri pangan fungsional
Reaksi oksidasi yang tidak terkendali dan serangan radikal bebas merupakan salah satu penyebab utama penuaan dan penyakit pada manusia.Sejumlah besar gugus hidroksil fenolik yang terkandung dalam antosianin dapat secara efektif menahan oksidasi yang tidak terkendali dan serangan radikal bebas dalam tubuh, memperlambat atau menghambat penuaan dan penyakit pada tubuh manusia.Oleh karena itu, ekstrak blueberry dapat digunakan sebagai bahan fungsional pangan fungsional atau langsung sebagai suplemen makanan.Produsen produk kesehatan luar negeri kerap mencampurkan antosianin dengan lutein untuk mengklaim memiliki efek penglihatan yang lebih sempurna.Misalnya, formula suplemen makanan blueberry Eyebright dari perusahaan newnordic Amerika terdiri dari ekstrak blueberry Eropa, ekstrak biji anggur, ekstrak calendula, dan lutein.Dengan banyaknya fungsi aktif, penerapan ekstrak blueberry secara luas dalam industri makanan fungsional telah menjadi hal yang biasa.
3. Aplikasi dalam industri farmasi
Saat ini, banyak percobaan menunjukkan bahwa antosianin memiliki efek antioksidan pada sel mamalia, menginduksi apoptosis sel kanker, menghambat pertumbuhannya, dan menghambat respon inflamasi.Meskipun antosianin adalah zat yang sangat larut dalam air, percobaan telah mengkonfirmasi bahwa keberadaan prototipe antosianin dapat dideteksi dalam sel, menunjukkan bahwa antosianin dapat diserap oleh sel melalui membran sel, yang memberikan kemudahan besar untuk penyerapan dan metabolisme antosianin serta penerapannya. bentuk antosianin dalam industri farmasi.Di Eropa, ekstrak blueberry dengan kandungan antosianin lebih dari 24% digunakan sebagai obat, dan ekstrak antosianin blueberry Eropa telah dimasukkan dalam Farmakope Italia, Jerman dan negara lain.Sebagai obat, kemurnian umumnya harus tinggi.Proses ekstraksi dan pemurnian yang sederhana sulit membuat kandungan antosianin mencapai standar umum internasional, yang merupakan hambatan yang membatasi industri ekstrak blueberry Tiongkok.Saat ini, banyak produsen ekstraksi tanaman dalam negeri memproduksi ekstrak blueberry dengan kandungan rendah, yang memiliki kandungan gula tinggi, penyerapan air yang mudah, dan penggumpalan.Diekspor ke luar negeri dengan nilai tambah yang rendah.Situasi ini perlu segera diperbaiki.

Parameter Produk

1.Semua produk yang dijual perusahaan merupakan bahan baku setengah jadi.Produk ini terutama ditujukan untuk produsen dengan kualifikasi produksi, dan bahan bakunya bukan produk akhir.
2. Potensi kemanjuran dan penerapan yang terlibat dalam pendahuluan semuanya berasal dari literatur yang diterbitkan.Individu tidak merekomendasikan penggunaan langsung, dan pembelian individu ditolak.
3. Gambar dan informasi produk di situs web ini hanya untuk referensi, dan produk sebenarnya yang akan berlaku.