Informasi Produk
Nama Produk:Ekstrak Jamur Shiitake
Sumber:Bubuk kering Jamur Shiitake Lentinus edodes, jamur yang dapat dimakan dari keluarga Oomycetaceae.
Bahan aktif:Polisakarida jamur shiitake
Properti produk:bubuk coklat sampai coklat
Metode pelestarian:simpan di tempat sejuk dan kedap udara, hindari cahaya dan suhu tinggi
Efek
1. Efek anti virus
2. Efek anti bakteri
3. Efek anti tumor
4. Efek imunomodulator
5. Efek antioksidan
6. Efek hepatoprotektif
7.Lainnya: Agregasi anti-platelet, penurun kolesterol, penurun tekanan darah, efek anti-mutagenik, dll.
Aplikasi
Jamur shiitake telah banyak dikembangkan dan diaplikasikan dalam makanan, minuman, bumbu, produk kesehatan dan obat-obatan. Minuman tersebut antara lain cuka jamur, minuman majemuk jamur, anggur jamur, bumbu termasuk sari jamur, bumbu untuk merokok, produk kesehatan jamur termasuk cairan oral, obat-obatan termasuk cairan oral ekstrak jamur, tablet polisakarida jamur, agen film oral polisakarida jamur, injeksi polisakarida jamur, injeksi bubuk lyophilized polisakarida jamur, kapsul polisakarida jamur, liposom polisakarida jamur.