Ekstrak Luo Han Guo adalah pemanis alami yang diekstraksi dari tanaman bernama Momordica grosvenorii.Mogrosida Ⅴadalah komponen manis utama Siraitia grosvenorii, dengan panas hampir nol, kelarutan air yang baik, rasa manis sekitar 300 kali sukrosa, rasa manis murni, rasa mendekati gula putih, dan tidak ada cacat yang jelas seperti rasa logam, rasa pahit, astringency, dll. .Mogrosida Ⅴadalah salah satu dari sedikit pemanis alami yang ditentukan oleh negara.
Keuntungan dariEkstrak Luo Han Guo:
1.Dapat digunakan dalam kombinasi dengan pemanis lain, dengan rasa yang lebih enak, dan biasanya digunakan dalam kombinasi dengan stevia;
2. Rasa manis yang tinggi dan rendah kalori, menarik konsumen untuk memilih makanan yang lebih sehat dan rendah kalori;
3. Stabilitas yang kuat, kinerja yang stabil di seluruh proses pemrosesan dan penyimpanan, bahkan dalam produk susu.
Penerapan LuoEkstrak Han Guo:
1.Makanan: Permen karet bebas gula, makanan yang dipanggang, berbagai permen, makanan penutup, produk susu, dll;
2. Minuman: minuman ringan, kopi, teh, dll;
3.Makanan untuk penderita diabetes, 100% alami dan non transgenik, rendah kalori, cocok untuk penderita diabetes.
Penjelasan: Potensi kemanjuran dan penerapan yang disebutkan dalam artikel ini semuanya berasal dari literatur yang tersedia untuk umum.
Waktu posting: 29 Mei-2023