Mogroside Ⅴ adalah bahan efektif utama dalam Luo Han Guo, yang terbuat dari Luo Han Guo sebagai bahan baku melalui ekstraksi perebusan, konsentrasi, pengeringan dan proses lainnya. Total kandunganMogrosida Ⅴdalam buah kering adalah 3,775-3,858%, berbentuk bubuk berwarna kuning muda dan mudah larut dalam air dan etanol encer. Kandungan glikosida manis pemanis siraitia grosvenorii di pasaran sebagian besar 20%-98%, dan rasa manisnya bervariasi dari 80 kali hingga 300 kali. Mari kita lihat peran dan penerapan mogroside.
Mogrosida Ⅴmemiliki fungsi dan aplikasi berikut:
1.Pemanis:Mogrosida Ⅴdapat digunakan sebagai pemanis makanan, minuman, tembakau dan produk lainnya, serta dapat menggantikan pemanis gula tradisional.
2.Efek antioksidan:Mogroside Ⅴ memiliki efek antioksidan tertentu, yang dapat membantu memperlambat penuaan sel dan mencegah penyakit kronis.
3.Efek hipoglikemik:Mogroside Ⅴ dapat meningkatkan sekresi insulin, menurunkan kadar gula darah, dan memiliki efek terapeutik tertentu pada pasien diabetes.
4.Efek penurunan berat badan:Mogrosida Ⅴdapat menghambat sintesis dan penumpukan lemak serta membantu mengurangi berat badan dan kandungan lemak.
Penjelasan: Potensi kemanjuran dan penerapan yang disebutkan dalam artikel ini semuanya berasal dari literatur yang tersedia untuk umum.
Waktu posting: 25 Mei-2023