Dalam kehidupan kita sehari-hari, kedelai sebagai bahan pangan yang sangat kaya akan nilai gizi sangat digandrungi masyarakat. Berbagai zat efektif dapat diekstraksi dari kedelai, dan kegunaannya juga sangat luas, seperti isoflavon kedelai.
Apa itu Isoflavon Kedelai? Mari kita lihat!
isoflavon kedelaiadalah sejenis flavonoid, sejenis metabolit sekunder yang terbentuk pada pertumbuhan kedelai, dan sejenis zat bioaktif. Karena diekstraksi dari tumbuhan dan memiliki struktur yang mirip dengan estrogen, isoflavon kedelai disebut juga fitoestrogen. Efek estrogen dari isoflavon kedelai mempengaruhi sekresi hormon, aktivitas biologis metabolik, sintesis protein, aktivitas faktor pertumbuhan, dan merupakan kemopreventif kanker alami. Isoflavon kedelai memiliki efek yang sangat baik pada makanan dan obat-obatan.
Isoflavon kedelai umumnya berupa bubuk kuning muda, dengan bau sedikit pahit dan rasa sedikit sepat. Biji kedelai mengandung isoflavon yang kaya, terhitung 0,1%~0,3% dari berat biji. Dilaporkan bahwa Amerika Serikat telah membudidayakan varietas dengan kandungan isoflavon setinggi 1%.80%-90%isoflavon kedelai didistribusikan dalam pasta kacang dan 10%-20% di hipokotil. Melalui serangkaian metode pemisahan dan pemurnian, isoflavon kedelai dapat diperoleh secara efektif.Saat ini, ada Ada dua spesifikasi utama isoflavon kedelai yang ada di pasaran: food grade dan farmasi grade, dengan kandungan 40% -99%. Warna bubuk berkisar dari kuning kecoklatan hingga kuning muda hingga putih.
Fungsi dariisoflavon kedelai:
Di antara berbagai bahan perawatan kesehatan, isoflavon kedelai berperan dalam memperbaiki tekstur kulit dan anti penuaan, serta memiliki manfaat alami bagi kulit dan tubuh wanita;
Selain itu, isoflavon kedelai dapat mencegah osteoporosis; Demensia pikun; Penyakit kardiovaskular sangat efektif.
Selain itu, isoflavon memiliki sifat anti kanker yang luar biasa, yang dapat menghambat pertumbuhan dan difusi sel kanker, dan hanya berpengaruh pada sel kanker, dan tidak berpengaruh pada sel normal. Isoflavon juga merupakan antioksidan efektif yang dapat mencegah pembentukannya. radikal bebas oksigen, yang merupakan faktor karsinogenik yang kuat. Terlihat bahwa isoflavon memiliki beragam cara dan sarana efek anti kanker.
Yunnan Hande Bio-Tech memiliki lebih dari 20 tahun pengalaman dalam pemisahan dan ekstraksi, terutama dalam ekstraksi produk dengan kemurnian tinggi. Saat ini, Pabrik Hande dapat menyediakan40%-99%Food grade+Produk kelas farmasiisoflavon kedelai.Jika Anda mencari produk ini untuk digunakan dalam penelitian dan pengembangan produk baru perusahaan, dan produksi massal suplemen makanan dan obat-obatan terkait, silakan hubungi kami kapan saja!(Whatsapp/Wechat：+86 18187887160)
Waktu posting: 16 Des-2022